きょうのうめちゃん（自然農法日記）
美味しい有機野菜はいかがですか。 有機野菜をいっしょに栽培しませんか。
丹後の山々の残雪もあとわずか、畑もずいぶん乾いてきました。 里では梅が満開でとってもきれい、丹後では桜はまだまだですね。
雪におさえつけられていたタマネギもようやく上を向いて伸びてきました。 ついでに雑草も大きくなってくる・・。 雑草が大きくなる前に、クワで草取りです。このあたりの慣行栽培では除草剤を５回も散布するそうです。 ちょっとビックリでしょう。 でも梅本農場のタマネギはすべて手で草をとったり、管理機を使って除草します。 草取りのあとにタマネギに３回目の追肥をあげます。 この追肥も生ゴミからＥＭ醗酵させた完全有機質の肥料。 魚粕が多くはいっているので鰹節のようないい香りがただよってくるんですよ。 夕方に追肥をやったもんだから、鰹節のいい香りでお腹がグー！