きょうのうめちゃん（自然農法日記）

金時ニンジンの出荷

　西洋ニンジンに続いて金時ニンジンの収穫出荷もはじまりました。　金時ニンジンはおせち料理の材料として12月にそのほとんどの需要があるので、その頃の収穫にあわせて種まきをしたのですが、ずーっと平年より高い気温続きで生育順調すぎて、なんと1ヶ月も早く収穫をむかえることになってしまいました。　どうしよう・・？　でも、大きくなりすぎても困るので、とうとう収穫を始めることにしました。　金時ニンジンは、どうも気まぐれな品種のようですらりといい形になりにくかったり、鮮やかな赤がでにくかったりするのですが、どうしてなかなかいい形・色の金時ニンジンが収穫できました。
2回目蒔きがうまく12月に収穫できることを祈るばかりです。（2回目蒔きの試しぼりしたらけっこう大きくなりつつある・・・）