きょうのうめちゃん（自然農法日記）

ネギバウアー

　いまさらながら、野菜のイナバウアー発見！　さて、何の野菜でしょう？　
答えは、ネギ の苗です。種の殻が重いのか、身を反らしながら伸びていきます。　もちろん根がしっかりと張っているので、滑ったりはしない。　ネギの発芽って、抜いてみると、どこから根でどこから葉なのか、まったく一本の針のようなんです。　日に当たっている部分が緑、土の中が白いだけで、色の違いがなければ、上か下か、根か葉かはてはて？　その境目が茎（盤根）になっていくんですね。
さてイナバウアーの状態を何日続けばまっすぐたってくれるのでしょうか？