きょうのうめちゃん（自然農法日記）

サツマイモの準備

　風かおる五月、目に青葉・山ホトトギス・初かつお・畑にはサツマイモ準備。　ということで、サツマイモの畑の準備です。　今年は、60アールのサツマイモを栽培予定。　そこへ、堆肥を12トン散布して、写真の自家製ＥＭボカシ肥料1200キロ、ＥＭセラミックス100キロ、骨粉120キロ、草木灰140キロ、魚粕100キロ、貝化石800キロ、をトラクターで散布します。　骨粉にはサツマイモの甘味を増す成分、そして、草木灰には、でんぷん蓄積に役立つカリがたっぷりはいってます。　また骨粉には鉄分・魚粕にはゼラチン質が多く含まれます。　さらに、ミネラルをたっぷり自家製海草ボカシ青汁をたっぷり撒いて、畝をたてるのです。　いろんなものを畑にばらまいて畝をたてるのですが、どれも鳥や動物の大好きなものばかり、トラクターで散布中にカラスや山鳩なんかがボカシをつまみに来るんです。　まあ、たっぷりやっているので少々食べられてもいいんですけど・・。　ボカシ肥料のアルコールのいいにおいがただよっていい気持ちになってくる。　この匂いが数日たつと今度はコハク酸の甘酸っぱいまるで梅干のようないいにおいに変化していくんですよ。