きょうのうめちゃん（自然農法日記）
美味しい有機野菜はいかがですか。 有機野菜をいっしょに栽培しませんか。
ニンジンもたくさん種を蒔いて、お互いに助けあって競争しあって成長します。
聖護院大根との違いは、とっても成長が遅くて繊細な姿。
だから、1本のニンジンを収穫するのに、４〜6個の種を蒔くのです。
間引きする前の、ニンジンの森。
さわやかな緑を感じませんか？
約8センチ間隔になるように４本ずつ間引きをしていきます。
大根と違って間引き量がぐっと多い。
美味しそうなニンジン葉のできあがりです。
100グラムごとに束ねて、『有機栽培ニンジン葉』として出荷します。
炒め物、おひたし、かき揚、など栄養満点！
旬の野菜セットに入っていますよ！
今回は、注文量よりたくさんの間引きをしたので、
双子を連れて近くの森林牧場の牛さんへ差し入れです。
とっても美味しいニンジン葉、牛さんたちも大好物の様子！
本当は、たくさんあげると、山の草を食べなくなるので、少しだけのつもりだけど・・・
ふたご『もっとたくさんあげようよ！』
父『これは出荷の分だからダメ』
といっている間に、双子は全部牛さんにあげてしまった！
モウっと頂戴！
モウおしまい。
今年の冬もうめちゃんの金時にんじん食べられるのを今から楽しみにしています。
葉モノが無い今の時期、にんじんの葉っぱはいいですね。
ニンジンの葉、美味しいんですよね…
とはいえ、もう何年食べてないか…
牛さんたち、いいなあ、うらやましいなあ…
こんばんは
にんじんの間引き菜ですか、
ビタミンにミネラルなどなどいっぱい詰まっていますね。（＾＾）
馬さんでなく牛さん牛さんですか。
ということは馬かっても、羊でないので「うめえー」
とは言わなかったわけですね。（＾＾）
あらぁ〜〜(*^_^*)
おやじ様のおやじギャグ・・・今日もさえてますね〜(*^_^*)♪♪
うめちゃん農場の名前の由来は、『うめぇ〜〜〜もの』を作るから、うめぇちゃんなのだと、確信しました♪
こんばんは、ニンジンの葉は大好きです、こんなにたくさんの種を蒔くのですね。
牛の眼は大きくてかわいい眼をしていますね。
ヤ〜ネ〜モゥ〜！
みんな、京丹後のおやじさん化しているではあ〜りませんか。
コメントにも牛歩してしまいました（汗）
こんばんは
双子ちゃん、牛さんにいい顔しましたね！
にんじんの葉のおひたし美味しいですよね。
栄養もいっぱいで！
たまねぎとジャガイモが品薄になりました。
便がありましたらよろしくお願いします。
いつも有難うございます♪
人参ジャングルですね〜
我が家は今でもトマトジャングル凄いです。
緑色は良いですね
爽やかです
牛の目がなんとも可愛いです。
やはり菜食動物は優しいですね♪
kanakoさん、おはようございます。
＞今年の冬もうめちゃんの金時にんじん食べ られるのを今から楽しみにしています。
葉モノが無い今の時期、にんじんの葉っぱは いいですね。
はい、金時人参も順調に成長しています。
金時ニンンジンは発芽率が悪いので、西洋ニンジンよりもっともっと種をたくさん落とすのですよ。 1本とるのに、１５以上の種を蒔きます。
アンジーさん、おはようございます。
＞ニンジンの葉、美味しいんですよね…
とはいえ、もう何年食べてないか…
牛さんたち、いいなあ、うらやましいなあ…
私は、じゃこといっしょに油いためが好きです。
スーパーではめったにうられていませんね。
日本でも出荷先はかぎられています。
おそらく、ニンジンの葉を食べれる牛さんは日本でもここくらいじゃないかなあ。
おやじさん、おはようございます。
＞馬さんでなく牛さん牛さんですか。
ということは馬かっても、羊でないので「うめ えー」
とは言わなかったわけですね。（＾＾）
さすがおやじさん、さえたぎゃぐで、
牛っと言わされました！
narumiさん、おはようございます。
＞うめちゃん農場の名前の由来は、『うめぇ〜 〜〜もの』を作るから、うめぇちゃんなのだ と、確信しました♪
narumiさんに座布団3枚！
今日のうめぇちゃんに訪問ありがとうございます、ってね！
meganeさん、おはようございます。
＞こんばんは、ニンジンの葉は大好きです、こ んなにたくさんの種を蒔くのですね。
そうなんですよ。 たくさん蒔くので、種代もけっこうします。 でもこれが、美味しいニンジンを作る秘訣なんです。
＞牛の眼は大きくてかわいい眼をしています ね。
いつみても、癒されます。
お局さま、おはようございます。
＞ヤ〜ネ〜モゥ〜！
みんな、京丹後のおやじさん化しているでは あ〜りませんか。
コメントにも牛歩してしまいました（汗）
お局さまも！
京丹後のおやじさん、みんなが洗脳されて、
影でうっしっししと笑っていることでしょう。
今日は、朝からなんだかニコニコ、笑っちゃいました。
joyokudaさん、おはようございます。
＞双子ちゃん、牛さんにいい顔しましたね！
にんじんの葉のおひたし美味しいですよね。
栄養もいっぱいで！
双子は、動物大好き、大きな牛も全然こわがっりません。
長男の小さいときは、大きな動物がとっても怖がっていたのに・・
＞たまねぎとジャガイモが品薄になりました。
便がありましたらよろしくお願いします。
ありがとうございます。
週末ころになってしまい、スミマセン。
cotton母さん、おはようございます。
＞人参ジャングルですね〜
我が家は今でもトマトジャングル凄いです。
今頃のトマトはジャングルになりますよね。
とくにミニトマトはすごいことになります。
紀州は暖かいので、まだまだ実ができるのでしょう。。
＞牛の目がなんとも可愛いです。
やはり菜食動物は優しいですね♪
ホントかわいいですね、癒されます。
Posted by: うめちゃん : 2008年09月10日 07:45この時期の、人参の葉は柔らくて、美味しいでしょうね、スパーで見つけたら、頂いてみます。
Posted by: katagiya : 2008年09月10日 21:10うめちゃんのコメント返しも・・・・
なかなかです。。
笑いがいっぱいのブログですねっ♪
もぉぉ〜〜一回、牛ネタでいきましょうかっ♪♪
Posted by: ｎａｒｕｍｉ : 2008年09月11日 11:13こんにちは。
綺麗でスッとしたニンジンの葉っぱですね。
ニンジンの葉は食べたことがありません。
牛もニンジンの葉を食べるとは驚きです。
katagiyaさん、こんばんは。
＞この時期の、人参の葉は柔らくて、美味しい でしょうね、スパーで見つけたら、頂いてみま す。
美味しいですよ！
でもなかなか売っていないみたいです。
こんどジョイクックさんへ配達のときにおとどけしますよ。
narumiさん、こんばんは。
＞笑いがいっぱいのブログですねっ♪
もぉぉ〜〜一回、牛ネタでいきましょうかっ♪
はい、笑って笑って、うっしっしし。
Posted by: うめちゃん : 2008年09月11日 23:14チカさん、こんばんは。
＞綺麗でスッとしたニンジンの葉っぱですね。
ニンジンの葉は食べたことがありません。
牛もニンジンの葉を食べるとは驚きです。
ニンジンというと、ウサギってイメージだけど、牛さん、大好物のようでした。
チカさん、ぜひ食べてみてください。
私は、練りゴマをかけて食べるのが好きです。
うめちゃんさん、初めまして。cotton母さんが、うめちゃんさんのたまねぎを使った、目からうろこのサラダをお作りになったのことで、ブログで紹介されていました。今日はcotton母さんのところからジャンプして、遊びに来させていただきました！
こちらでは、有機野菜を栽培してらっしゃるのですね。今日のにんじんのエントリーも、ほのぼのしていて良いですね♪
過去ログも拝見させていただきましたが、双子ちゃんのお写真、横浜のお父様とお子さんとの「約半世紀の」再会のところで、じ〜んとしてしまいました。
また、お邪魔させてくださいね。今日は、ありがとうございました☆
Posted by: メギー : 2008年09月12日 20:22メギーさん、はじめましてこんばんは。
ご訪問ありがとうございます。
＞こちらでは、有機野菜を栽培してらっしゃる のですね。今日のにんじんのエントリーも、 ほのぼのしていて良いですね♪
はい、ありがとうございます。
京野菜中心の有機野菜を作っています。
有機栽培で作ると、味も栄養もぐっと高くなります。
たくさんの生命が暮らしている畑はとっても気持ちいいですよ。
＞また、お邪魔させてくださいね。今日は、あ りがとうございました☆
こちらこそよろしくお願いします。
あっ、そうそう、『うめちゃん』でいいですよ。
『さん』は抜きでね！