2008年12月28日

うれしい応援隊

 この時期、聖護院大根に洋ニンジン、金時ニンジン、サツマイモなどの野菜出荷がメインです。
とくに洋ニンジンは、重さを量ってパック詰めするので、手間がかかります。

ちょうど一番忙しい時期に、大学時代の家庭教師の教え子とその友人が遊びにきてくれました。
みんな会社勤めなので農作業がとても楽しいといって毎年手伝ってくれるのです。

PC030173cgt.jpg

ニンジンの大きさをそろえて500gにパック詰めて、箱にいれていきます。
人数が多いのでどんどん出来ていく。

PC030168ubh.jpg

今日の作業は、1000パックできました。
『なんて楽しい作業なの』と言ってくれるので、また来年もきてくれるかなあ。

投稿者 ume : 2008年12月28日 22:16
コメント

こんばんは

>今日の作業は、1000パックできました。
>『なんて楽しい作業なの』と言ってくれるので、また来年もきてくれるかなあ。

頼もしい応援隊ですね。(^^)
来年も間違いなく来られます。楽しそうですから。(^^)

昨日のロングニンジン、たべてしまったの?
種を採れば良かったのに。(^^;

金時ニンジンを雪水に漬ける効果、
氷温(マイナス一度前後で物により温度帯が
異なります)の状態に1から2日置くと食味も
向上し日持ちも貯蔵性も高まるはずです。(^^)

Posted by: 京丹後のおやじです : 2008年12月28日 23:30

お早う御座います
いつも有難う御座います

嬉しい応援隊。。有難いですね〜♪
うめちゃんのお人柄に若い方が集まるのでしょう♪

素敵です

我が家も目の回るような忙しさ、、、
頑張ります

Posted by: cotton母 : 2008年12月29日 07:37

こんばんは^^
皆さんで楽しく作業しておられた様子がとっても伝わります。
それにしても1000パックはスゴイ。。
年末年始、変わらずお忙しいでしょうがおきばりやす!デス

Posted by: きりんママ : 2008年12月29日 17:38

おやじさん、こんばんは。

>昨日のロングニンジン、たべてしまったの?
 種を採れば良かったのに。(^^;

やっぱり来年のことより、今の食欲のほうが強かったです、はい!

>金時ニンジンを雪水に漬ける効果、
 氷温(マイナス一度前後で物により温度帯が
 異なります)の状態に1から2日置くと食味も
 向上し日持ちも貯蔵性も高まるはずです。(^ ^)

なるほど、色だけでなく、そういう効果があるのですね。 そうなら、やっぱり氷温一晩漬けをやります。

Posted by: うめちゃん : 2008年12月30日 23:01

cotton母さん、こんばんは。

>嬉しい応援隊。。有難いですね〜♪
 うめちゃんのお人柄に若い方が集まるのでし ょう♪
 素敵です

ありがとうございます、とっても助かりました。
みんなホント楽しそうに笑い声が絶えない作業でした。

>我が家も目の回るような忙しさ、、、
 頑張ります

そうですね、cotton母さんも最後の追い込みですね、頑張りましょう。

Posted by: うめちゃん : 2008年12月30日 23:04

きりんママさん、こんばんは。

>皆さんで楽しく作業しておられた様子がとっ ても伝わります。
 それにしても1000パックはスゴイ。。

はい、もし応援がなければ徹夜の作業になっていました。

>年末年始、変わらずお忙しいでしょうがおき  ばりやす!デス

ありがとうございます、31日と元旦は休まさせていただきます。 2日からの出荷がはじまります。

Posted by: うめちゃん : 2008年12月30日 23:06

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Posted by: xexzjcxaqn : 2009年11月12日 01:14

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Posted by: gibusu : 2009年11月12日 01:19
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