きょうのうめちゃん（自然農法日記）

私は豆腐の製造業と縁があるので
にがりはよく見聞きします

こんばんは

＞網野町に天然塩を製造している『善助』が目的の店です。

ここの塩は昨年Оーリングテストでいい塩だと
確認済みです。
したがって、波動がいいです。（＾＾）
いいは波動の塩でさらにEMを使った味噌は
本物の醗酵健康食品になりますね。

＞私は、下の段のにがりを２リットル買い求めました。
このにがりは、野菜栽培に使います。
にがりを使うと、野菜が病気に負けない丈夫な成長をするのですよ。

にがりは海水ミネラルの塊ですから野菜に施すと
ミネラル豊富な野菜になりますね。（＾＾）
現在の野菜はミネラルが昔の半分とか１/
３
とか言われてい入るほど栄養価の低い野菜が
増えていますが、うめちゃんのお野菜は波動
が良くてミネラル豊富なので、薬膳料理になりますね。（＾＾）

こんばんは
うめちゃんの野菜は細部まで拘って作っておられるからあれだけ美味しいのですね。
今夜カレーをしました。ニンジンが美味しかった。

きっとにがりには野菜さんたちに必要な自然な栄養分があるんですね。そんな元気な野菜を食べると人間も元気でいられるし。
うめちゃんさんの細やかな心遣いと労働のおかげも加わって、素適な野菜さんたちが成長するんですね。
それにしても、棚の上の徳用の塩、欲しいなあ。美味しそうだなあ。

おはようございます

＞昨日までとはうってかわって真冬に逆戻り・・
　そうですね・・・↓
＞雪がふりだしました。
　雪まで！驚きです！！

本物の塩は味が違いますね！
ほんのり甘い塩という表現で良いのか分かりませんが、塩が美味しいという感覚があります

海まで10分！
良いところですね♪

こんにちは。

塩にもいろいろあるのですね。製法や場所やら、、いろいろ。
知らなかった。
いいものを作るのは時間がかかる事が多いですね。

にがりをお野菜に、、。知らない事っておおいですね。
野菜が病気に負けないで美味しく甘い健康な野菜ができるんですね。
うめちゃんのお野菜食べたいです。
がんばっていっぱいいいお野菜作ってくださいね。
いつかきっと食べたいです。

うめちゃん

おはようございます。

EMを使って作っているとのこと・・・・さぞかしおいしい塩だと想像ができます。

お塩の値段が分かりませんが１ｋｇで１０００円と言うのは安いように思いますが・・・・？？

＞このにがりは、野菜栽培に使います。にがりを使うと、野菜が病気に負けない丈夫な成長をするのですよ。

なるほどね・・・・・・色んな知恵を使って栽培しているのですね・・。

勉強になります(∩.∩)

こんばんは、塩も色々ですね、感心してみてました。にがりっていろんな利用法がありますね、まさか野菜作りに使用するとはおもわなかった。

加藤先生、こんばんは。

＞私は豆腐の製造業と縁があるので
　にがりはよく見聞きします

豆腐にはにがりが必須ですからね。
にがりは、野菜栽培にもとっても役にたつのですよ。
天然にがり農法っていうのがあるくらいです。

おやじさん、こんばんは。

＞ここの塩は昨年Оーリングテストでいい塩だ　と確認済みです。
　したがって、波動がいいです。（＾＾）
　いいは波動の塩でさらにEMを使った味噌は
　本物の醗酵健康食品になりますね。

そうですね。
以前からここの塩は料理に使っていましたが、
味噌作りに使うのは今年がはじめてです。
いいお味噌ができるのは間違えなしですね。

＞にがりは海水ミネラルの塊ですから野菜に　施すとミネラル豊富な野菜になりますね。（＾　＾）
　現在の野菜はミネラルが昔の半分とか１/
　３とか言われてい入るほど栄養価の低い野　菜が増えていますが、うめちゃんのお野菜は　波動が良くてミネラル豊富なので、薬膳料理　になりますね。（＾＾）

薬膳ですか！そりゃすごい。
ここのニガリも本物のにがりなので、ミネラルの度合いがちがうのですよね。
本物の塩やにがりが身近に手にいれられる幸せです。

joyokudaさん、こんばんは。

＞うめちゃんの野菜は細部まで拘って作って　　おられるからあれだけ美味しいのですね。

はい、ありがとうございます。
詳しくは、私がこだわっているのでなく、
多くの生物たちがイキイキと活躍してくれるからなのですよ。
イキイキ活躍するお手伝いをしているってとこです。

＞今夜カレーをしました。ニンジンが美味しか　った。

美味しそうですね、子供たちもカレーが大好きです。
金時ニンジンでカレーを作っても美味しいですよ。

アンジーさん、こんばんは。

＞きっとにがりには野菜さんたちに必要な自　　然な栄養分があるんですね。

にがりには、海のミネラルがぎゅっとつまっています。
海は生命の母。
だから野菜も元気に育つのです。

＞それにしても、棚の上の徳用の塩、欲しい　　なあ。美味しそうだなあ。

はい、この塩をふりかけると料理素材の味がぐっとひきたつのですよ。
とっても美味しい塩です。

吉野聡建築設計室さん、こんばんは。

＞本物の塩は味が違いますね！
　ほんのり甘い塩という表現で良いのか分か　　りませんが、塩が美味しいという感覚があり　ます

そうそう、ほんのり甘い塩です！
その通りですね。
そんな本物の塩なんですよ。

＞海まで10分！
　良いところですね♪

友人たちは、休日になるとよく釣りに行きます。
私も行きたいと思うのですが、休日がありません・・・残念ながら・・・
いいところです。

ミントさん、こんばんは。

＞塩にもいろいろあるのですね。製法や場所　　やら、、いろいろ。
　知らなかった。
　いいものを作るのは時間がかかる事が多い　ですね。

はい、本物には、時間がかかります。
そのかわりに、命が宿っています。
その命が人間の健康や元気の源になるってわけなんです。

＞にがりをお野菜に、、。知らない事っておお　　いですね。
　野菜が病気に負けないで美味しく甘い健康　な野菜ができるんですね。
　うめちゃんのお野菜食べたいです。
　がんばっていっぱいいいお野菜作ってくださ　いね。
　いつかきっと食べたいです。

ありがとうございます。
日本に帰国の際には、ぜひ食べてみてくださいね。
本物の野菜は日本ではほとんどお目にかかれないのが現状です。
もっと多くの仲間（農業）が増えてくれて、多くの本物野菜が流通することを願っています。

溶射屋さん、こんばんは。

＞EMを使って作っているとのこと・・・・さぞかし　おいしい塩だと想像ができます。

はい、とっても料理の味がひきたちます。
お味噌ができあがるのは、来冬ですが楽しみです。

＞お塩の値段が分かりませんが１ｋｇで１０００　円と言うのは安いように思いますが・・・・？？

本物の塩でこの値段は安いですよね。

＞なるほどね・・・・・・色んな知恵を使って栽培　しているのですね・・。

美味しくて健康な本物野菜のためにこれからも努力していきたいと思っています。

meganeさん、こんばんは。

＞こんばんは、塩も色々ですね、感心してみて　ました。にがりっていろんな利用法がありま　すね、まさか野菜作りに使用するとはおもわ　なかった。

この太郎塩、ほんと美味しいのですよ。
ぜひ使ってみてください。
にがりを野菜栽培に使うこと、徐々にひろがっています。
本物は野菜にもいいってとこですよね。

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