とっても美味しいパン屋さんを京丹後で見つけましたよ!

『コピンヌ』、とってもかわいい名前でしょう。
道路から少し入った場所にあり、分かりにくいけどちゃんと駐車場もあります。
店内に入ってみると、

そんなにたくさんのパンを置いていませんが、とっても美味しいそう!
小麦粉、卵などの原料からこだわって作っているのです。
そして、奥にはちょっとしたスペースがあります。
ご主人がここでギター演奏会をひらいたり、展覧会があったり・・コミュニティースペースになっているのです。

おや、空詩土さんのブルーベリージャムや、そらさんのみるくじゃむも置いていますよ。
そして、このお店でも焼きたてのパンが食べれるのです。
ちょうどお昼どきだったので、妻といっしょに昼食をここでとることにしました。

パンを選んで、挽きたてのコーヒーをいただきました。
う〜ん、とっても美味しい!
とくに気に入ったのは、お皿手前の『クルミこだま』というパン。
食べやすいように、カットしてくれました。
くるみがはいった素朴なパンですが、もちもちしてパンの香りが口の中でふんわりとひろがるのです。
場所は、KTR大宮駅から旧道を南へ約100m先の東側です。
お店の裏がちょうど線路になっています。
焼きたてパンを食べていると、ゴトンゴトン・・・
一両編成の列車がのんびり走るのがみれますよ。
こんばんは、とても楽しそうなパン屋さんですね、ぜひいきたいですね、いや行きます。そしてパンとコーヒーをいただいてきます。
Posted by: megane : 2009年03月22日 23:46そらさんのみるくジャムお局も大好きです。
1斤パンを買ってきて、みるくジャムぬってカフェオレと頂くのが至福のときです。
通常少食のお局も、つぶあんとケーキと、パンは底なし!お写真のパンは全部1度に食べられます!
おいしそうですね。
こんばんは
>パンを選んで、挽きたてのコーヒーをいただきました。
私も今日の夜はシチューと美味しい
パンでした
美味、美味
おはようございます
焼きたてのパンをお店で食べる事が出来るのですね!
パンをちぎった時にでる湯気と香り
想像しただけで・・・(^O^)
美味しそうです♪
うめちゃん
おはようございます。
パンは写真だけでは分かりませんがうめちゃんが「おいしい」と言っているので間違いないと思います(∩.∩)
それにしても1枚目の写真の看板がとても可愛いです(∩.∩)
店主さんの感性の良さがにじみ出ていると思いました。
Posted by: 溶射屋 : 2009年03月23日 07:43こんにちわ!
コピンヌさん、お世話になってます。
私も何度かお邪魔してますが、
ちょっとわかりにくい場所にあるので、
最初はわからなかったんです。
でも、本当に美味しいパンを作っておられますよね。
コピンヌさんのラスクが大好きです。
クニです。
おおお〜〜
美味しいパン屋さんていいですね!
良い香りがして、とても好きですよ。
伊豆にもあると思うので、探して
みますね!
ハローです。
わあ、とってもいいかんじのこじんまりとしたパン屋さんですね。
パンはお米と同じぐらい大好きなのでいろいろ食べてみたいです。
京丹後には体にやさしそうな美味しいお店が多そうですね。
しかも横のつながりみないな連帯感もありいいかんじですね。
クルミこだまパン、食べてみたいです。
おいしいパン屋さん発見はうれしいですね。
サンフランシスコにもちょっとだけありますが日本程美味しいお店はそうそうありません。
こんばんは
お天気の良い昼下がりのランチにピッタリの感じですね。
また機会があったら寄りたいです。
meganeさん、こんばんは。
>こんばんは、とても楽しそうなパン屋さんで すね、ぜひいきたいですね、いや行きます。 そしてパンとコーヒーをいただいてきます。
とっても美味しいパンでした。
ぜひお奨めの店です。
おっと、お酒はおいていませんよ(笑)
お局さま、こんばんは。
>そらさんのみるくジャムお局も大好きです。
1斤パンを買ってきて、みるくジャムぬってカ フェオレと頂くのが至福のときです。
通常少食のお局も、つぶあんとケーキと、パ ンは底なし!お写真のパンは全部1度に食 べられます!
一斤?! 写真のパン?!
全部?!
スマートな体のどこに入るのか不思議です。
別腹がいくつあっても足らない・・
お局さまの七不思議ですね。
>おいしそうですね。
はい、とっても美味しいパンでした。
Posted by: うめちゃん : 2009年03月23日 21:34加藤先生、こんばんは。
>私も今日の夜はシチューと美味しい
パンでした
美味、美味
先生の夕食は、どこの出張先でしたか?
それともご自宅ですか?
シチューとパンはよく合いますね。
吉野聡建築設計室さん、こんばんは。
>焼きたてのパンをお店で食べる事が出来る のですね!
こじんまりしたいいお店です。
テーブルも二つほどしか置いてありません。
こういうお店って大好きです。
>パンをちぎった時にでる湯気と香り
想像しただけで・・・(^O^)
美味しそうです♪
そうそう、とっても美味しい!
そして素材もちゃんとこだわっているのです。
溶射屋さん、こんばんは。
>パンは写真だけでは分かりませんがうめち ゃんが「おいしい」と言っているので間違いな いと思います(∩.∩)
確かに写真だけでは味はわかりませんね。
ぜひ一度食べていただきたいパンです。
でもちょっと遠いですね・・・
>それにしても1枚目の写真の看板がとても 可愛いです(∩.∩)
店主さんの感性の良さがにじみ出ていると 思いました。
音楽にも美術にも長けている店主さんです。
そういうこだわりがパンにも現れているのです。いいでしょう!
牧場娘さん、こんばんは。
>コピンヌさん、お世話になってます。
私も何度かお邪魔してますが、
ちょっとわかりにくい場所にあるので、
最初はわからなかったんです。
最初は、何かな?って思って、何気に入ったお店がパン屋さんでした。
そして、買ってみてびっくり、美味しかった!
>でも、本当に美味しいパンを作っておられま すよね。
コピンヌさんのラスクが大好きです。
こんど、ラスク買ってみようっと!
Posted by: うめちゃん : 2009年03月23日 21:42クニさん、こんばんは。
>美味しいパン屋さんていいですね!
良い香りがして、とても好きですよ。
酵母の香りと麦の香りですよね。
焼きたてだとさらにいい香りですよね。
>伊豆にもあると思うので、探して
みますね!
伊豆って、美味しいものがなんでもそろっているイメージがあります。
温暖だし、いいところですね。
ミントさん、こんばんは。
>わあ、とってもいいかんじのこじんまりとした パン屋さんですね。
パンはお米と同じぐらい大好きなのでいろい ろ食べてみたいです。
そう、こじんまりかわいいお店なのですよ。
私もお米が大好きなのですが、ここのパンは特別おいしいって思います。
>京丹後には体にやさしそうな美味しいお店 が多そうですね。
しかも横のつながりみないな連帯感もありい いかんじですね。
そうですね、いいものはどこかでちゃんと繋がっているかんじですね。
都会じゃないのでみんなわきあいあいって感じですよ。
>クルミこだまパン、食べてみたいです。
素朴な味なのですが、ホント美味しいパンです。
>おいしいパン屋さん発見はうれしいですね。
サンフランシスコにもちょっとだけありますが 日本程美味しいお店はそうそうありません
おやおや、パンならアメリカのほうが本場じゃないですか!
Posted by: うめちゃん : 2009年03月23日 21:47joyokudaさん、こんばんは。
>お天気の良い昼下がりのランチにピッタリの 感じですね。
また機会があったら寄りたいです。
はい、本当は忙しい毎日ですがささやかな贅沢を楽しませていただきました。
のんびりパンランチでした。
ぜひ行ってみてくださいね。
こんにちは!コピンヌです。
先日はご来店いただきましてありがとうございます。また、こちらでご紹介いただけて、とてもうれしいです。
梅本さんのお野菜、食べてしまうのがもったいないくらいきれいで、みずみずしくて・・・でも、それだから食べてしまいます!ただいま宿題の真っ最中。いろいろと考えてみては、フ〜と煮詰まって・・・それでも何か新しいものが産まれるのではないかとワクワクする自分がいます。
これからもよろしくお願いします!
こんばんは。
ご無沙汰しておりました。
美味しいパン屋さん、焼きたてが食べられるなんて最高ですね!
上越には、その場で食べられるパン屋さんがあるんだろうか・・・。
ご長男のご卒業、おめでとうございます!
卒業したというお話を聞くと、つい自分の昔のことを思い出してしまいますね。
あっ!私もみっけ!
私もまだ食べたことないアレがお皿の上に…。
お・い・し・そぉ〜。
ゴトンゴトンと汽車が近くを通るのがいいですよね。
私のジャムもお世話になってありがとうございます。
ほんとに美味しそうで可愛いパンがたくさんですね。
やっぱり、日本のパンは懐かしいです。材料もこだわっておられるとのこと、近所にそういうパン屋さん一軒欲しいなあ。
うちの街にも美味しいパン屋さんをようやくみつけました。ベトナム系だそうで、つまり、おおもとはフランス系。やっぱりパンはヨーロッパなのかな。
コピンヌさん、こんばんは。
とっても美味しいパンごちそうさまでした。
>梅本さんのお野菜、食べてしまうのがもった いないくらいきれいで、みずみずしくて・・・で も、それだから食べてしまいます!ただいま 宿題の真っ最中。いろいろと考えてみては、 フ〜と煮詰まって・・・それでも何か新しいも のが産まれるのではないかとワクワクする自 分がいます。
ありがとうございます。
野菜たちがどんなパンになるのかとっても楽しみです。 あっ、でもお気楽にね!
>これからもよろしくお願いします!
こちらこそよろしくお願いします。
HPにリンクもありがとうございます。
チカさん、こんばんは。
>美味しいパン屋さん、焼きたてが食べられる なんて最高ですね!
はい、お店の雰囲気もとってもいいし、美味しいパン屋さんを見つけたよろこびいっぱいです。
>上越には、その場で食べられるパン屋さん があるんだろうか・・・。
チカさんの知らないとこで上越にもきっとあると思いますよ。
だって、京丹後は上越より小さな町ですから・・
>ご長男のご卒業、おめでとうございます!
卒業したというお話を聞くと、つい自分の昔 のことを思い出してしまいますね。
ありがとうございます。
チカさんもついこの前までは学生だったのでしたね。
kanakoさん、こんばんは。
>あっ!私もみっけ!
私もまだ食べたことないアレがお皿の上 に…。
お・い・し・そぉ〜。
美味しかったですよ。
また行きたくなるパン屋さんです。
そして、ショーケースの隣にジャムを発見したときは、またまたうれしくなりましたよ。
>ゴトンゴトンと汽車が近くを通るのがいいで すよね。
子供がよろこびますよね。
一両編成なので、あっというまに通りすぎてしまうので、しっかり確認しないと!
アンジーさん、こんばんは。
>ほんとに美味しそうで可愛いパンがたくさん ですね。
やっぱり、日本のパンは懐かしいです。材料 もこだわっておられるとのこと、近所にそうい うパン屋さん一軒欲しいなあ。
美味しいだけでなく、材料にもこだわっているお店は一番いいですよね。
子供にも安心して食べさせられます。
>うちの街にも美味しいパン屋さんをようやく みつけました。ベトナム系だそうで、つまり、 おおもとはフランス系。やっぱりパンはヨーロ ッパなのかな。
アメリカオリジナルのパンってあまりないのでしょうか?
やっぱりフランスパンやドイツパンのほうが有名なのでしょうか?
でも美味しいパン屋さんが近所にあるのは、うれしいですね。
おやじさん、こんばんは。
>ここのパン美味しいですね。
さすがおやじさん、もう食べておられたのですね。
>店内で頂いたことはありませんが
コーヒーも美味しそうですね。(^^)
はい、とても美味しかったです。
妻は紅茶をいただきましたが、
こちらもとても美味しかったです。
いろんな種類があり、選ぶのも楽しみですね。
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