きょうのうめちゃん（自然農法日記）
美味しい有機野菜はいかがですか。 有機野菜をいっしょに栽培しませんか。
２００４年の最後のこの日に初雪が降りました。 この雪は全国的みたいで、みなさんのところにもきっと降って積もっていることでしょう。 丹後ではこんなに遅い初雪は珍しいです。 今夜からはさらに冬型が強まり、明日はもっと積もっているでしょう。 元旦から除雪仕事かな？
さてさて今年は、１月に猛吹雪のため千歳空港閉鎖にまきこまれたのをはじめ、これでもかという台風上陸、嵐に巻き込まれた一年でした。 おかげで農作物の大被害をうけたし、世の中では新潟地震・インド洋大地震恐ろしい自然災害が各地で起きた年でした。 イラクを始め各地でのテロ・北朝鮮・政治国際情勢も不安定な年でした。
それでも我が家では双子がすくすくと育ち、洋紀も農作業のお手伝いずいぶんがんばってくれるようになったし、世の中の情勢とは関係なしに子供らは成長していきます。
この子供らみんなの将来が明るく希望あるような世の中にぜひしてゆかねばなりません。
来年も、そんな世の中になるように、身近なことから・できることから考えて行動していきたいと思います。
冬型の天気が続き、毎日アラレや時雨れたり丹後弁『うらにし』の空模様です。
午前中は、なんとか晴れ間も見えるまずまずの天気、今日は、我が家での餅つきです。
前回障害児の餅つき大会で鍛えた洋紀は、今日も活躍、よたよたしながらもがんばってついてくれました。 豊岡の三方さん夫婦・岡嶋さん夫婦もいっしょにもちつき・・全部で８臼つきました。
白い餅はお鏡餅と丸餅、青海苔をいれたのりもち・黒豆もちは棒もちに仕上げます。
もちろんつきたての餅はきな粉と大根おろしで食べるとうまい！ 花織もきな粉もち大好き！
20日を過ぎる頃から市場も年末・お正月野菜のセリがピークになります。
梅本農場でも聖護院大根・海老芋の出荷が続きます。
特におせち料理にかかせない海老芋は、今がもっともピーク。
大きさ・形によって４L秀・４L丸・４L長・３L秀・３L丸・３L長・２L秀・２L丸・L秀・L丸・こえびちゃんM・こえびちゃんS・こえびちゃん２S・・・と細かく分けて５キロ箱に詰めます。 手間隙かけて栽培しただけあって、４Lの大きいのともなると1個が400グラムを越すものもあって、最後までいい海老芋が出荷できそうです。
そうそう、優鷹は海老芋が大好き、一人で大きな海老芋をぺろりと食べてしまいます。
１２月後半ともなると行事の目白押しです。
今日は、弥栄公民館で知的障害児者を守る会主催『もちつき大会』です。
弥栄の各学校障害児学級・養護学校・共同作業所の子供やその親・市会議員さん・民生委員など総勢５０名の参加がありました。 黒部小学校えのき学級代表・梅本洋紀もがんばって杵をもって餅つきしました。 つけた餅はその場でみんなで丸めます。 調理室ではおぜんざい・おろし餅・きなこ餅・大根なますが調理されました。 みんなでおいしくいただき、子供らのアトラクション・クイズゲームで楽しんでいると、サンタクロースが登場・・・みんなにプレゼント・・・楽しく・美味しく一日すごしました。
都会に比べると弥栄町では、市民の障害児童への理解度は高いと思います。 でも、障害児があつまって行事をおこなったり、市民への理解啓発運動などあまり活発ではありませんでした。 今回大勢あつまって大成功だった餅つき大会のように、障害児童との交流会・市民への啓発運動など積極的にとりくんでいけたらと考えております。 接してみれば、みんな素直で元気いっぱいの子供たちです。 このようなイベントに接する機会あればぜひ、積極的に参加してください。
先週末にいとこの結婚式で家族みんなで大阪にいってました。
ひさしぶりの結婚式出席、大阪はリッツカールトンホテルです。 料理も美味しいし、とてもきれいなホテル。なによりいとこの麻衣ちゃんはとってもかわいい花嫁姿でした。
翌日は子供といっしょに天王寺動物園へ。 花織は『ぞーさん、ぞーさん』とおおよろこび。 いろんな動物に興味を示します。 優鷹は、『こわい、こわい』と逃げ腰・・・。 洋紀は怖がる優鷹をみて大喜び・・・（でも洋紀もいまだに動物がこわい様子）
久しぶりのお休みの二日間でした。 台風の被害にあって作物もあまりないし、けっこう時間あるかのように思われますが、被害にあった収穫はとっても時間がかかる。 生育揃いが悪いし、収穫しても出荷できないものばかりだし、洗ったり調整にも時間かかるのです。 でも出荷数は予定の１／３・・・
総合学習の授業で、国営農地での野菜つくりの勉強に、えのき学級の児童；洋紀とはじめくんが畑にきました。 国営農地ではどんな野菜がつくられているのですか？ つくられた野菜はどこでうっているのですか？ といった質問に答えて、聖護院大根の収穫体験です。 聖護院大根の重さにみんなびっくり、でも楽しくって、何個も何個もぬきとってくれました。 児童が収穫した聖護院大根は葉っぱもつけて給食の食材として持って帰りました。
野菜産地に住んでいながら、意外と野菜がどうやってつくられているか知らない子供たち・・・
このように地元の子供たちが地元の産物について知ったり、農業のことにふれあう機会を増やす事が大切ですね。
どこでも歩いたりよじのぼったりできるようになった双子、ちょっと目をはなすと勝手口の戸をあけて脱走します。 外が大好き・・・雨がふっていてもおかまいなし、水溜りがあればなお大喜びでどろどろ。
というわけで、脱走できないようにおかあさんにおんぶされました。 花織はおかあさんの背中が大好きなようでおんぶされるとニコニコ。 海老芋の土とりしながら今日も背負われてました。
学校が休みの日はかならず畑仕事を手伝ってくれる洋紀、今日も大根洗いのおてつだい。
洗い機で洗った大根を一本ずつヒゲ根をとる手伝い。 興味津々の優鷹におにいちゃんぶりを発揮、『お漬物になる大根だよ』と、教えています。 葉を切り落として漬物会社『西利』に出荷された大根は、半分に割って、『半割り大根』漬物として売られてますよ。 西利のお店でみかけたらよろしくね！
聖護院大根をつくりつづけてきましたが、このたび丹後聖護院大根生産部会として『京のブランド産品』として認定されることとなりました。 これは、優れた京都の農産物のなかでも特に品質を厳選されたものだけに認定されるもので、審査に合格しなければそのブランドシールを貼ることができないのです。
今日は、その『京のブランド産品』認定の審査のがありました。 京都ブランド産品協会・全農・丹後振興局・農協・生産者が集まり、出荷された箱を開けて聖護院大根の品質チェックがおこなわれます。 外観だけでなく、半分に切って肉質の審査も行われ、なかなか緊張の場面です。
審査結果、無事認定され、これからは、ブランド認証シールを貼って出荷することとなります。
出荷の際の選別にもより厳しい目を光らせねばと、気が引き締まりますよ。