きょうのうめちゃん（自然農法日記）
美味しい有機野菜はいかがですか。 有機野菜をいっしょに栽培しませんか。
いい野菜をつくるには、土つくりが一番。 梅本農場では、土つくりのために、ソルゴーなどの緑肥栽培をしたり、堆肥散布をしたりします。
サツマイモと黒枝豆の植え付け畑の土作りに今日は、堆肥を散布しました。 堆肥は、和知町の肉牛農家からとりよせた牛堆肥を畑の横の堆肥場で３年間醗酵させてつくった堆肥。
堆肥は、土を膨柔にし、保水性と排水性・保肥力を高め、自然災害からの緩衝能力を高める働きがあります。 また、いい微生物のすみかとなり、植物にとってとてもすみごこちのいい土する働きがあるんですよ。
約１ヘクタールの畑に全部で６０トンの堆肥をマニュア・スプレッターで散布します。 写真のトラクターが牽引しているのがマニュア・スプレッター。 一度に堆肥が約３立米積載できます。これで約１トン。 だから６０回も載せてはバラマキ、載せてはバラマキなんです。 堆肥をバケットですくいとると、なかからカブトムシの幼虫がごろごろでてくる。 丸々ふとった幼虫・・・カブトムシの幼虫は、堆肥を食べてその糞がとっても土作りに役立ついいやつなんですよ。
タ マネギの草取りを４月頭にしたとこなんですが、またまた草がでっかく育ってしまった。
ということで、またまた草取りです。 通りかかる人が、除草剤をやれば簡単なのに・・と言いますが、
そんな安易なことはできません。 安全のため、美味しいタマネギのために、手でむしりとるのです。
日照り続きで、土がかたくなり、なかなか前にすすまない。
でも、草取りをしているといろんな発見があります。 追肥にやったぼかし肥料にいろんな菌が住み着いてます。 そして、１ミリほどの小さな虫がびっしりと・・・指を近づけるとピョンとノミのように飛んでいく。 帰って調べると、それは、トビムシ。
トビムシは糸状菌を餌にする虫らしい。 ぼかし肥料で増えた良性糸状菌を餌に増えたようだ。
さらに、病原性糸状菌も餌として食べてくれるので、役にたつ虫なんです。
他にもミミズがでてきたり、ササラダニがいたり、いい虫たちがいっぱい見つかります。
今年は、いろいろあって、ジャガイモの植えつけがかなりおそくなってしまいました。
いつもなら３月下旬か４月上旬にするのですが・・・・
でも、ジャガイモは、けっこう強い作物、栽培方法によっては、年に２回収穫できるので、ちょっと遅れたって大丈夫（かな？） 品種は、メークインとキタアカリ。 昨年植えた出島は、とっても味がよく好評だったのですが、種芋の確保ができなかったのと、保存がきかない品種なので今年は、キタアカリに変えました。 男爵よりもホクホク美味しい品種です。
ご存知のとおり、種芋を半分に切ってＥＭセラミックス粉をまぶして、土に埋めます。
肥料は、ヌカと油粕・椰子粕を原料にしたボカシ肥料と貝化石、堆肥を散布。
そのあと、たっぷりＥＭ醗酵液２００倍の水をかけてやり、あとは、芽がでるのを待つだけ。
収穫は、７月上旬・・・
洋紀は、昨日無事修学旅行から帰ってきて、さっそく定植のお手伝い。
修学旅行は、京都・奈良・大阪へ１泊２日のハードスケジュールだったそうです。
桜の話題をもうひとつ、昨年台風23号の被害で根こそぎ倒れた桜がみごとに満開に咲きました。
近くの竹野川土手にうえられているとても大きくて立派な桜が6本・・・毎年見事な桜でお花見をする人も多かったのですが・・・そのうち3本が根こそぎ倒れて、もう枯れるんじゃないかなあと思っていたのです。 ところがなんと、見事な花を咲かせたんです。 すごい生命力、なにか不思議な力を感じます。
ことしこそは、この桜のように、台風から立ち直って豊作であることを祈ります。
新聞でみたのですが、今年は里山でコブシの花がとてもたくさん咲いているそうです。 昨年は、花の数が少なかったそうです。 コブシの花がたくさん咲く年は、豊作・・・という言い伝えがあるんです。
さて、どんな天候になるのでしょうか。
おひさしぶりです、長い間更新できてないままでした。 ３月は雪がふったりとても寒い日が多かったのですが、4月にはいり、ポカポカ陽気、畑の準備にとても忙しかったのです。
さらに、長男の洋紀が左肘を骨折して手術・入院をしていたのです。 父である私の責任で大変なことになってしまったのです。 ちょっとした油断が事故につながってしまいました。 深く反省してます。
でもなんとか元気になって、元気よく学校にいけるようにもなりました。 今度の木曜出発の修学旅行にもはりきって行くつもりです。
そこで、昨日、丹後でも桜が満開、お花見をしてきました。 例年より1週間遅く、昨年より2週間おそい、桜満開、遅れてもやっぱりきれいなもんだ。
丹後の山々の残雪もあとわずか、畑もずいぶん乾いてきました。 里では梅が満開でとってもきれい、丹後では桜はまだまだですね。
雪におさえつけられていたタマネギもようやく上を向いて伸びてきました。 ついでに雑草も大きくなってくる・・。 雑草が大きくなる前に、クワで草取りです。このあたりの慣行栽培では除草剤を５回も散布するそうです。 ちょっとビックリでしょう。 でも梅本農場のタマネギはすべて手で草をとったり、管理機を使って除草します。 草取りのあとにタマネギに３回目の追肥をあげます。 この追肥も生ゴミからＥＭ醗酵させた完全有機質の肥料。 魚粕が多くはいっているので鰹節のようないい香りがただよってくるんですよ。 夕方に追肥をやったもんだから、鰹節のいい香りでお腹がグー！