きょうのうめちゃん（自然農法日記）
美味しい有機野菜はいかがですか。 有機野菜をいっしょに栽培しませんか。
心配だった台風7号もどうにか進路がそれて、被害もなくほっと一安心。 昨年の台風23号被害いらい、台風というととってもドキドキもんです。 今年から、京野菜のひとつ：金時ニンジンの栽培をはじめます。 初めてなので面積も7アールと、小規模・・
おなじみのヌカ・油粕・カニ殻・魚粕から自家製造のぼかし肥料と貝化石・骨粉・牛堆肥を散布した畑に畝たてして、大根と同じ方式のシーダー種まきです。 種まきのあとは、潅水チューブでしっかりと水をあげます。 収穫は12月〜1月・・ちょうど、おせち料理にあわせた出荷となります。
おおきなキュウリがいぱいとれたよ！ 家庭菜園では、キュウリ・ナス・トマト・モロヘイヤ・オクラ・シシトウ・シソ・・・といった夏野菜が次から次へと収穫できます。 夏にはやっぱり夏野菜がいい！ かなりたくさんの野菜苗を家庭菜園用に植えたのですが、食欲大せいな、我が家の子供たちには、ちょうどよいくらい、ナスなんて毎日10個ずつは、料理されているし、今夜のおかずにもあったキュウリもみは10本以上のキュウリが平らげられました。
いよいよ梅雨明け！ 小学校も夏休みが始まります。 今年の梅雨は前半カラカラ後半ジメジメのへんな梅雨で梅雨明け心配でしたが、平年並みに祇園祭山鉾巡行とともに梅雨が明けてやれやれです。
良い天気が続き、ようやく畑も乾いてきたので待望のジャガイモ収穫！ キタアカリとメークインの芋ほり・・肥大期にカラカラ天気が続いたので少し小さめのイモですが、ごろごろとおいしそうな丸々黄色のイモが土の中からでてくるでてくる。 洋紀は、トトロやミッキーマウスの形をしたメークインを見つけて双子のお土産にしてました。 さっそく、今夜はジャガバター・・ほくほく美味しく頂きました。
掘り取ったジャガイモは、しばらく風乾させ、真っ暗な貯蔵庫で保存します。 明るいところにおいておくと肌が緑になり、えぐ味がでてくるんですよ。
風乾がすめば、オンラインショップでも販売しますよ！
６月はまったく雨の降らないカラ梅雨だったけど、７月にはいったとたん雨また雨・・昨年の６・７月とまったく逆ですよ。 でも、雨のおかげで作物はスクスクとおおきくなり、夏野菜の花が次から次へとさいてます。 写真はオクラの花、ちっちゃな実もできてます。 トマトやナス・きゅうりもつぎから次へと花を咲かせて実をならせていきます。
黒枝豆の白い花も盛り・・・黒枝豆は花が咲いてサヤがつきだすと、こんどはにおいにひかれてカメムシが汁を吸いにやってきます。 このカメムシに黒枝豆のサヤを吸われると大変、サヤの中の豆が太らなくなってしまう。 慣行栽培だと、このカメムシ対策に殺虫剤を３日おきに何回も散布するんです。 散布する人間も大変、でも、梅本農場では、農薬を使いません。
先日おしらせした、椿油粕の上澄液や、除虫菊の上澄液に焼酎をＥＭ活性液を混ぜて散布します。 すると、カメムシがにおいをいやがって逃げていく。 やっぱりしつこいカメムシは残ってしまうけど、まあ、カメムシにも美味しい黒枝豆をわけてあげればまあいいか！
梅雨も後半になると、これからは、害虫がふえてきます。 ヨトウムシや、カメムシ、モンシロチョウなど、いろんなムシたちがサツマイモや黒枝豆の葉をむしゃむしゃと食べるのです。 もちろん、農薬でいっぱつ殺虫なんておそろしいことはできません。 なんせ、にんげんも食べる野菜なんですから・・。
その対策として、フェロモントラップを設置しました。 ヨトウムシのメスフェロモンがしこまれているのです。
メスがいると思ってあつまってきたオスをつかまえてしまうんです。 おかげでメスが卵うむことできず、害虫の密度が低くなるというもの。 半径60メートルに効果あり、1ヘクタールの畑に４つ設置しました。 さっそく、下の半透明部分にひっかかったオスがたまってます。
メスのにおいにだまされるなんて、なんか男としてちょっと変な気分・・・
それでも、やってくる害虫には、椿油絞粕を水にうすめて、害虫にかけてやります。 椿油粕に大量に含まれているサポニンが虫の気門をふさいで呼吸困難にしてしまうんです。 ほかにも、冬虫夏草みたいな寄生菌を害虫にかけたりするなど、化学農薬は使わない努力をしてます。
