きょうのうめちゃん（自然農法日記）

旅サラダの撮影

テレビ朝日の旅サラダの番組の取材がありました。

佐藤藍子さんが丹後の魅力を紹介してくれる番組です。
天橋立や伊根の舟屋、間人カニ、そして京野菜を訪ねて我が家に来てくれたのです。

冬の京野菜といえば、聖護院大根と金時ニンジン！

畑で新鮮採りたての聖護院大根と金時にんじんを食べていただき、
その美味しさに驚かれました。
佐藤藍子さんは自らも畑を持っておられて野菜栽培にいろいろ挑戦しているとか・・。
だから野菜の食べっぷりもお見事です。

そして我が家に移動して佐藤藍子さんと妻が京野菜を使っての料理です。

撮影の合間に佐藤藍子さんは『天空のラピュタ』を双子に読み聞かせ！
さすが女優さん、とっても上手なのです。

さて、放映は12月5日（土）8時からの『旅サラダ』です。
見てくださいね！

うめちゃんファミリーin静岡　3/3

静岡旅行にあたって、実はお局さま
から静岡の観光ガイドをたくさん送っていただいたのです。
お局さま、ありがとうございます。
そのなかで、清水市にある『ちびまるこちゃんミュージアム』を発見！
これは行って見よう！

ところが、沼津ICからの東名高速は今日も集中工事で大渋滞・・・・
渋滞時間予想情報なるものがあって、これから清水静岡はどんどん渋滞がひどくなるらしい・・・・
むむむ・・・これはちびまるこちゃんミュージアムはまた今度にして、
とりあえず大渋滞地帯を抜けてしまおう作戦で行きました。

大渋滞の静岡・・加藤先生や溶射屋さん、にんじんジュースのクニさんがおられるところ、みなさん元気でしょうか？　なんて思いながらノロノロ運転。

そして、お局さまのおられる静岡空港を通り過ぎて浜松まで行きました。

　　　『どこへ行きたい？』
　　　　　『動物園！』

というわけで、浜松ICで高速を降りて浜松動物園です。

そして夕食に選んだメニューは、
『浜松ギョーザ』
選んだ店は、『石松餃子』本店

お皿にまあるく並べてあるのが浜松ギョーザの特徴らしい。
さあ、『いただきます！』

子供たちも一人前をぺろりと食べてしまう。

中身がたくさんむっちりとつまったギョーザ、皮はぱりっと美味しいく頂きました。
家族５人で食べたギョーザの数は１００個です。

さあ、ようやく渋滞のない東名をひたすら走り、丹後に帰りついたのは深夜のことでした。

うめちゃんファミリーin静岡　2/3

続きがずいぶん遅くなってしまいました。

さて、全国ニューファーマーのつどいin静岡は、
伊豆の国市の韮山時代劇場という多目的ホールで行われました。
全国から20歳〜40歳代のニューファーマーが集まり、
日本の農業を盛り上げていこう！っていうものです。
農業の株式会社組織で何億円も売上達成している5社の代表の方の実例発表がありました。
要約すると、農業にはこれからもまだまだビジネスチャンスがあるっていう話です。
その後は、分科会です。

私はその分科会の助言者としてゲスト参加しました。
その前の発表会では、ビジネスチャンスの話が続いたので、
私としては、『農業は、ビジネスも必要だけど、本当はもっと愛情が必要です。』という話をさせていただきました。　
野菜を育てるのは、子育てに通じるものがある、と考えます。
そこにはビジネスではとても通用しない限界があります。
愛情で野菜を育てることがまず大切です。
そして有機農業の大切なことをお話してきました。
懇親会のあとは、そこは伊豆の国・・・まずは温泉です。

そして翌日は家族で伊豆観光。

韮山反射炉。
江戸末期、異国からの侵略防止のために作られた大砲製造工場です。
当時のまま炉が残っているのですねえ。

韮山代官江川太郎左衛門はこの反射炉製造に尽力をつくしたのですが、完成直前にこの世を去ったそうです。　
そして、ここで製造された大砲は、今のフジテレビのあるお台場に設置されて
海外に向ってにらみを効かせていたそうです。

柿田川の湧水源流です。
源流というと、山の谷間から湧き出す細い清水をイメージしていましたが、・・・・
ここは、びっくり！
平野に突然大量の水が湧水しているのです。
源流といってもいきなり大河！

とっても美しい水です。
飲んでみると、とっても美味しい。
水の味の表現は難しいけど、ほんと美味しいのです。
もちろん、水筒にたっぷりと入れていきました。